KACIPO / KACANG TELUR

 

Assalamu Alaikum Wr.Wb

kali ini Dapur Emmak mau share resep kacipo/ kacang telur ala Bugis, cemilan dari kacang ini salah satu incaran tamu kalau ke rumah 😊 barang kali ada yang coba juga. silahkan yah Mak dipraktekkan langsung 😘

bahan:

- 1 liter kacang tanah

- 1 gelas/ 200 gr gula pasir

- 1/4 sdt baking powder

- 1 butir telur

- Tepung terigu secukupnya

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

cara buat:

- kocok telur, baking powder dengan gula sampai ngembang dan gula larut

- dalam wadah yang berisi kacanh, beri  adonan telur 2-3 sendok makan, aduk rata

- taburi sedikit tepung, aduk rata lgi. 

- lakukan step di atas sampai 4 kali atau sampai adonan telur habis

- panaskan minyak, goreng kacang hingga berwarna kecoklatan. angkat dan sisihkan. goreng sampai semuanya habis.

versi video dapat dilihat di 

https://youtu.be/1Kov1YNbeJQ

#kacangtelur #kacipo #kacipoterigu #kacangtelurtepungterigu #dapuremmak #kacangatom #olahankacang